LANGOSTINOS AL WHISKY CON SALSA ROSA


INGREDIENTES:
  • ˝ kg de langostinos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 6 cucharadas de whisky
  • sal
  • salsa rosa ver receta


  Colocar los langostinos en una fuente con las colas al centro, espolvorearlos con sal y rociarlos con tres cucharadas de whisky. Introducir al midroondas durante 3-5 minutos. Sacarlos, darles la vuelta y volver a ponerles sal y el resto del whisky. Volver a introducirlos al microndas 1 minuto.
  Servir los langostinos calientes, sin pelar, con su jugo y la salsa.