PASTEL DE PATATAS


INGREDIENTES:
  • patatas
  • jamón york
  • queso en lonchas
  • queso rallado
  • mantequilla
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta


  Cocer las patatas y cortarlas en rodajas. Formar una primera cpa en una fuente, poniendo las patats, sal, pimienta y queso rallado; la segunda capa de jamón york; la tercera capa de queso en lonchas. Añadimos un chorreón de aceite y unas bolitas de mantequilla. Se repiten de nuevo las tres capas. La última capa es de patatas, sal, pimienta y queso rallado.
Por último meter al horno hasta que se dore.