INGREDIENTES: | |
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Limpiar la coliflor quitando todas las hojas verdes. Lavarla y cortar en trozos. Colocar en un recipiente de cristal hondo, regarlas con agua, sazonarlas y cocerlas durante 10-15 minutos. Pincharlas para comprobar si están hechas. Pelar los dientes de ajo, filetearlos y freírlos en el aceite, hasta que se doren. Sacarlos, añadir el pimentón y dejar reposar, colar y regar sobre la coliflor.