TARTA DE QUESO Y YOGUR


INGREDIENTES:
  • 3 huevos
  • 3 yogures naturales
  • 250 gr de queso Philadelphia
  • 1 cucharada de Maizena
  • 8 cucharadas de azúcar
       Para caramelizar el molde:
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de agua


  Poner en un molde el azúcar y el agua e introducirlo en el microondas al 100% unos 6 minutos o hasta que se caramelice. Bañar las paredes del molde con el caramelo.
  Batir los huevos con los yogures, el queso, la Maizena y el azúcar. Llenar el molde y taparlo con plástico de cocina. Introducirlo en el microondas 13 minutos al máximo. Dejarlo reposar hasta que esté templado, volcarlo y servirlo con nata y caramelo líquido o mermelada de frutas.