INGREDIENTES: | |
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Se pelan las manzanas y se trocean todas menos dos (para adornar). En un recipiente pon los huevos, la leche y las manzanas se pasan por la batidora, se añade azúcar y harina poco a poco y por último la levadura y la ralladura de limón. Se bate de nuevo y se pone en el molde untado de mantequilla.
Se adorna con las manzanas a gajos. Se introduce media hora al horno fuerte, después se unta de mermelada por encima mezclada de zumo de limón y se deja gratinar un poco más.