PIES DE MORAS


INGREDIENTES:
  • 200 gr de harina
  • 100 gr de mantequilla
  • 40 gr de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 1 bote de mermelada de moras
  • leche
  • sal


  Tamiza la harina y añádele una pizca de sal, la mantequilla, el azúcar y las yemas. Trabájalo rápidamente y haz una bola que guardarás media hora en frigorífico. Después extiende esta masa con el rodillo y forra unos moldes individuales. Reparte la mermelada dentro de las tartaletas y tápalas con unos círculos hechos con un vaso. Pinta con un poco de leche y hazles un agujerito. Guárdalos en frigorífico media hora. Finalmente mételos al horno, precalentado a 180º, durante unos 25 minutos.