CALAMARES A LA RIOJANA


INGREDIENTES:
    -- Refrito:
  • 4 ó 5 ajos
  • 2 pimientos
  • laurel
  • perejil
  • 2 cebollas
    -- Resto:
  • 6 calamares
  • pimienta
  • pimentón
  • orégano
  • 1/2 vaso de agua
  • sal


  Hacer el refrito con los ingredientes indicados, cuando esté listo pasarlos y añadir el resto de ingredientes. Dejamos cocer 15 minutos.