CANELONES DE JAMÓN YORK CON CREMA DE AGUACATES
| INGREDIENTES: (para 4 personas) |
 |
|---|---|
| 12 lonchas de jamón cocido | |
| 2 aguacates maduros | |
| 400 gr de queso cremoso | |
| zumo de un limón | |
| 100 gr de mayonesa |
Pela los aguacates y córtalos en dados, rocíalos con el zumo de limón, añade el queso y tritúralo con la batidora hasta que tengas una crema suave, añade ahora la mayonesa y mezcla bien. Reparte el relleno entre las lonchas de jamón y enrróllalas como si fueran canelones.
