ATÚN CON VERDURAS


INGREDIENTES: (para 2 personas)
  • 2 rodajas de atún
  • cebolla
  • pimiento
  • ajo
  • aceite
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • sal y pimienta


  Dora dos o tres dientes de ajo en un poco de aceite, luego añade las verduras cortadas en tiras, el vino blanco, el laurel, sal y pimienta al gusto. Cuando las verduras estén tiernas coloca encima las rodajas de atún salpimentadas y deja cocer por los dos lados unos 5 minutos.



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