ENSALADA WALDORF


INGREDIENTES:
  • 2 manzanas ácidas
  • 3 ramas de apio
  • 1 limón
  • 200 gr de nueces troceadas
  • 1 taza de mayonesa
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • sal
  • pimienta


  Pela las manzanas, córtalas en dados o gajos y rocíalas con el zumo del limón. Pela el apio y córtalo en rodajas finas y mézclalo con la manzana en una ensaladera. Mezcla la mayonesa con la nata, salpiméntala y añade las nueces, reservando algunas para adornar. Vierte esta crema sobre la ensalada y mezcla bien. Espolvorea la superficie con las nueces reservadas.