ENSALADA AMERICANA


INGREDIENTES:
(para 4 personas)
  • 2 tacitas de arroz
  • 1 loncha de 50 gr de jamón york
  • 150 gr de maíz en grano
  • 4 rodajas de piña natural
  • 2 cucharaditas de curry
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 8 cucharadas de nata líquida
  • una pizca de eneldo
  • sal


  Cortar el jamón y las rodajas de piña en trozos pequeños y ponerlos en una ensaladera junto con el arroz cocido y escurrido y el maíz.
  Mezclar en un cuenco la mayonesa con la nata, el eneldo y el curry y añadirlo sobre la ensaladera. Sazonar y mezclar todos los ingredientes.
  Espolvorear la ensalada con una pizca de eneldo y otra de curry y reservar en la nevera hasta servir.