POLLO CAPRICHOSO


INGREDIENTES:
  • 4 pechugas de pollo
  • 120 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharadas de ketchup
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de miel
  • media taza de zumo de naranja o piña
  • sal


  Ponles sal a las pechugas y dóralas en una sartén con el aceite. Después añade el resto de los ingredientes y remueve de vez en cuando.
  Este plato, de origen cubano, puedes servirlo sobre patatas cocidas con aceitunas, o sobre ruedas de pan tostado, o unas verduras... a tu elección.